Crostinis & Canapées

Wählen Sie zwischen Crostinis (Scheiben vom französischen Knusperbaguette) oder Canapées (aus Toastbrot oder Schwarzbrot gestochene, mundfertige Häppchen)

mit Braten, Schinken, Wurst und Geflügel

• Parmaschinken und Melone
• Kochschinken mit Spargelspitzen
• Roastbeef medium, Röstzwiebeln
• Seranoschinken und Melone
• Mailänder Salami garniert
• Mortadella garniert
• Schweinemedaillons mit Fruchtgarnitur
• Lachsschinken, Ei, Kirschtomate
• Kaiserbraten mit Früchten garniert
• Paté garniert
• geräucherte Putenbrust und Remoulade
• geräucherte Entenbrust

mit Käse

• Camembert
• Emmentaler garniert
• Gouda, Ei, Gurke
• Frischkäse, Kräuter, Radieschen
• Mozarella, Kirschtomate, Basilikum
• Münsterkäse garniert
• Blauschimmelkäse

mit Fisch

• Graved Lachs, Sahnemeerrettich, Zitrone
• geräuchertes Forellenfilet, Sahnemeerrettich
• gerächerter Heilbutt garniert
• Scampis mit Aioli
• Krabben in Kräuterremoulade
• Lachstatar mit Zitonenvinaigrette
• Tatar vom Thunfisch
• Makrelenfilets, Zwiebelringe

Der Preis des Fingerfood richtet sich nach Zusammenstellung und Personenzahl. Preis pro Teil ab 1,50 €.

Fragen Sie auch gerne Ihr individuelles Catering-Programm bei uns an! Wir beraten Sie und machen Ihnen ein unverbindliches Angebot.